島根、鳥取を中心とした釣り情報を掲載。小島一文のG1フィッシング。


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    2017-09-19 | 釣り情報や釣りの話題

アユは一晩活かしておいて冷凍に


前回は斐伊川でのアユ釣りを紹介しましたら
みなさんから反響をいただきまして
何人かの方からは電話もいただきました

少し情報提供させていただきました

さて、斐伊川のアユに
いまひとつ興味がわかなかったのは

先輩方から
「斐伊川のアユは砂をかんじょってのー、
   はらわたがジャリジャリしていけんがー」

ということを聞いていたからです


死んだものは
すぐに冷凍しますが

斐伊川のアユは
出来る限りすべて活かして帰るようにして
自宅の池で一晩砂をはかせてから
冷水塩水を飲ませて真空冷凍しています

比較的水温が低くなったことと
家から近いから出来ることなんですけどね

この処理をしたものは
まだ食べていませんので
近々家族で食べ比べてみたいと思っています

先日は7月に出羽川で釣ったものを
仕事関係の懇親会で食べてもらいました

大好評でして
私も嬉しかったです




一晩活かしておいてパックした斐伊川のアユ
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エントリー履歴

プロフィール

G1-KOJIMA
◆1963年生まれ。
◆島根県松江市宍道町在住。
◆血液型O型。
◆所属(クラブ、団体)
 G1トーナメントクラブ
GFG (島根支部
 TFT・MFG
◆メーカー所属
《フィールドテスター(モニター)》
 がまかつ
東レフィッシング
マルキュー
スワンズ
竹下ウキ工房
武工房

グレ・チヌのふかせ釣りからマダイ・ヒラマサのカゴ釣りまで磯釣りならなんでもこなす。夏はアユ釣りに夢中。
 
 【自己記録】
尾長グレ63.5センチ(男女群島 男島<昼>)
口太グレ51.5センチ(日御碕 とも島)
アユ31.4センチ(江の川 作木村)
マダイ95.0センチ(隠岐島前 西ノ島 冠島)
チヌ57.5センチ(隠岐島前西ノ島 センス)
コイ105.5センチ18キロ(宍道湖 宍道町 潜水道路)
ヒラマサ80.0センチ4.3キロ(大社町宇龍 おばしま)



【釣りの魅力とは】
「釣りは少年の心で」をモットーに西日本各地の磯や河川を釣り歩く。
少年の心とは、幼少のころ遠足の前夜に、
わくわくドキドキして眠られなかったその気持ちです。
釣りは何度行っても、何年やっていても、
この幼少のころの気持ちを忘れさせないところに魅力があります。

G1とは「グレード・ワン」の略であり、最高の等級を表します。
釣果の多少や大小よりも、そこへ行き着くまでのプロセスを大切にし、
その時、その釣人が得た結果を「最高のものであった」と
評価する価値観をいいます。
価値ある釣果(G1な釣果)を得たときのよろこびと
感動を忘れることなく、
釣りはいつも少年のように、
純粋で無垢な心で取り組みたい・・・。

 





 

 




 

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