第５回里山自然塾

　９月２７日（日）

　〜里山の野外料理教室〜

　里山の野外料理教室として、午前中に竹筒ごはんと棒焼きパンを作り、お　　昼ごはんと一緒に試食しました。午後から竹のバームクーヘン作りに挑戦し、クロモジ茶と一緒に頂きました。とても美味しかったです。また、おみやげとして、竹の手作り食器つくりにも挑戦しました。盛りだくさんのメニューに参加された方は大満足のようでした。

　 竹で釜を作ります。

　 竹釜にお米とお水を入れて。

　 ゆっくりたきます。

　竹を回しながら生地をつけます。

　竹をくるくる回しながらやきます。生地に焦げ目がついたらまた生地をつけます。生地がなくなるまでくりかえします。