引っ越し作業がほぼ完了いたしました。
長らくお待ちいただきました。。
がんばって更新していきたいと思います!!
ということで・・・
こちらです
↓ ↓ ↓
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こんにちわ。
暖かくなり桜もキレイに咲き誇り、毎朝の通勤が楽しみな季節になりましたね。
さて、リバービューでは4/15より ランチメニューが新しくなります!
毎日限定10食(予約不可)の『スペシャルデリプレートランチ 1,000yen』
本日のデリ、サラダ、主菜、パン(ライス)、ドリンク、デザートが付いた
シェフ自慢のスペシャルなランチが登場です。
その他、 フランス風ピザを主菜にした
「タルトフランベランチ 1,000yen」
サラダ、タルトフランベ、ドリンク付き
シェフ自慢のキーマカレーにチーズをのせオーブンで焼き上げた
「焼きカレーランチ 1,000yen」
サラダ、焼きカレー、ドリンク付き
「パスタランチ 1,000yen」
サラダ、パスタ(二種類からのお選び)、ドリンク付き
「メインランチ 1,300yen」
サラダ、本日の主菜、パン(ライス)、ドリンク付き
さらに贅沢なランチタイムをお過ごしいただける、
「旬のランチコース 2,500yen」
前菜、本日のパスタ、主菜一品、パン(ライス)、デザート、ドリンク
「リバービューランチコース 3,800yen」
前菜、本日のパスタ、主菜二品、パン(ライス)、デザート、ドリンク
小さなお子様連れでも安心の「キッズランチ 600yen」
など、豊富に取り揃えました!!
皆様のご来店、心よりお待ちいたしております!
ぽぽぽ〜ん♪
こんにちワン。
新しいランチメニューを考えていたら興奮してきて
朝方まで寝付けなかった細川です。
さて次回ワインパーティーの内容も決まりつつあります。
4月21日(木) 80回目のワインパーティーのテーマは。。。
「フランス料理と料理に合わせたフランスワイン」
テーマとは裏腹に小難しいことは一切なしです。
お一人でのご参加も大歓迎です。
前回もお一人でご参加してくださったお客様もいらっしゃいまいした。
一人静かにワインを楽しんでおられたお客様も
中盤には別グループのお客様の輪に交ざり楽しそうにワインを楽しんでおられました☆
そのような光景を見るたびにワインに関わる仕事に従事していて本当に良かった!と感じます。
ワインには人と人とを結びつける力があると実感しています。
新しい料理との出会い。
新しいワインとの出会い。
料理とワインの新しいマリアージュ。
人との出会い。
いや〜、ワインって本当に素晴しいですね。
みなさまのご参加、お待ちしております!
では、さよなら。さよなら。さよなライオン。
あっ!最後にもう一つ。
ワインパーティーにお越しいただく際にはぜひともお腹をペコペコにしてきてくださいね!
「空腹は最大のソースである。」
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「おいしいワインください」とよく言われます。
「はい、分かりました!」とすぐ答えます。
でも、実は何も分かっていません(笑)。
そこから、お客様に質問が始まります。「白がいいですか、赤がいいですか?甘さがあった方がいいですか?どの位の値段がいいですか?どの国のワインがいい!などありますか?いつ開けるのですか?・・・」
そのくらいの会話があるとだいたいお客様の「おいしい」が分かってきます。
本当はここで初めて「はい、分かりました」ですよね。
どうしてもワインは難しく考えられがちです。しかし、ワイン選びは知識や価値観を計るものでも何でもなく、本来「好き嫌い」の嗜好品選びであります。食べ物の好き嫌い同様、個人の味の好き嫌いなんて、誰からも「いい、悪い」言われるものではありません。大原則は自由です。
ということで、ワイン選びをする際にご自分の好きな味わいの傾向を再認識しながら選ぶだけでも発見がたくさんあります。
ということは「おいしいワイン」を選ぶ最初のポイントは「自分の好きな味を知る」ことに他ならないと思うのです。そして付け加えるなら、その好きなタイプのワインをどんどん増やしていくと、よりワインが好きになります(これこそがワイン好きがワインにハマっていく最大の理由です)
もう一度、最初の話しに戻ります。仮にみなさんが経営されている洋服屋で、私が「この中でいちばんカッコイイ服をください」と言ったとします。
「・・・・・・・・・・・・・・・・・」
「どんな色がいい?値段は?カジュアル、フォーマル?どの季節に着るの?自分用?プレゼント?ブランドもの?」と当然思われることでしょう。
そうそう。ですのであなたが洋服店で私の希望の洋服を案内してくれるように、ご自分のワイン探しも自分自身でナビゲートしてみてください。どの切り口からも必ずワインは応えをもっています。そして、その応えが自分が期待した3倍、4倍だったときに人はワインの虜になってしまいます。
たまたまワインは難しいかもしれない。でも、生活に加わると食べ物の価値観が変わったり、ものの見方が変わったり、最後には人生が変わってしまったり!
少なくとも私は人生が変わってしまった一人です。
新しい季節がきます。多くのファインファンが生まれますように!多くのワインファンとつながれますように!
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