ご当地グルメ

 『ひるぜん焼きそば』

皆さまはご存知ですか？？

こんにちわ。ヤマモトです。

岡山県の新しい（？）ご当地グルメで蒜山高原の『ひるぜん焼きそば』というものがあります。

通常の焼きそばはソースで味付けをしますが、『ひるぜん焼きそば』は味噌ベースのタレで味付けをするそうです。

お肉も、豚肉を使用するのがポピュラーだと思いますが、『ひるぜん焼きそば』は鶏肉を使用するそうです。

以前からホームページを見て気になっていたので、先日ドライブがてら食べに行ってきました♪

私が行ったのは、米子道「蒜山」IC降りてすぐにある、道の駅『風の家』。

夏休み最後の日曜日ということもあってか、たくさんの人で賑わっていました。

そして、ちょうどお昼過ぎでお腹もすいていたので、早速に『ひるぜん焼きそば』を購入！

建物の中の軽食コーナーでも食べれるそうですが、今回は外に屋台が出ていたので、そちらで（＾ｖ＾）

麺が太めで、もちもちしてて私は好みの麺でした。

タレも味噌ベースの濃いめ（私的に）で、麺とよくからんでいておいしかったです☆

ここで『ひるぜん焼きそば』の画像を載せたかったのですが・・・

写真を撮り忘れました！！

食べた後に写してないことに気づきまして・・・。

一番のメインの写真を忘れるというおつむの小ささに呆れますね(-_-;)あはは！

とりあえず、大変おいしかったです！（うわ）

興味のある方はぜひ★★

『風の家』以外でも『ひるぜん焼きそば』を扱っているお店は多々あるようです。出来ることなら、それぞれのお店の味比べをしてみたいものです。

ちなみに、『風の家』では野菜の売り場が外にあり、わりと広くて、野菜好きな我が家としてはとても魅力的な道の駅でした(^O^)／

今後ご当地グルメ探訪を趣味に加えようかな。笑。