2010年10月のエントリー
2010-10-31 05:47:06 | なっちゃんの日々是好日
哀れ、中華鍋
ホームセンターでもどこでも売ってるような鉄の中華鍋。厨房の前任者の置き土産で、何年も使い込んだ鍋肌には油の層が蓄積して張り付き、黒光り。まるでテフロン加工を施したようで使い勝手は抜群でした。
でも、ある朝、この鍋がツールツルのピッカピカに磨かれているではあ〜りませんか(^_^;)。厨房のパートスタッフが気を利かした?のでしょうか。
鉄の地金がギラギラ剥き出しに輝くその様は、とても痛々しく正視に耐えません。炒める食材も、こびり付くようになってしまいました。哀れ、中華鍋。これじゃもう、煮物用か天ぷら鍋ぐらいとしてか使えそうにないなぁ……合掌。
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